盒马误将水仙当百合配送，致老人小孩中毒，敲响生鲜巨头品控警钟

近日据媒体报道称，用户在盒马 APP 下单鲜百合，却收到有毒的水仙种球，家中 71 岁老人与 12 岁孩子误食后中毒送医，这起事件将生鲜零售巨头盒马推上风口浪尖，也让其品控与供应链管理的漏洞暴露无遗。

作为阿里旗下主打品质与便捷的生鲜品牌，盒马一直以标准化运营、严格品控为核心竞争力，此次配货失误，与其品牌定位形成强烈反差。

据悉水仙种球与鲜百合外观相似，且配送的水仙包装标识隐蔽，老人签收时未能辨识，煮汤食用后二人出现剧烈呕吐、头疼等症状。

针对此事，当事人表示，事发后，盒马方面未在第一时间响应，起初表态“愿意承担全部责任”，但在她提交医疗费用凭证后，对方又称仅承担“医药费、陪护费、误工费”等法律规定的部分，其他可能超出法律规定的费用评估承担的可能性较小。

1月26日盒马就“百合配送成水仙”事件回应媒体，称水仙与百合包装相似，分拣员操作失误所致。分拣员已承受较大压力，公司暂未对其处理，相关责任将由盒马承担，且在事发当天已启动全国范围的复盘与整改。

盒马，这个曾被视为中国新零售样本的企业，自2015年由侯毅创立以来，便以“数据驱动”和“极致效率”著称。背靠阿里大树，它在2025年实现了超40%的营收增速，在严筱磊接任CEO后依然保持着狂飙突进的态势。

然而正是这样一家拥有全球供应链、自研AI系统、号称用科技重构“人货场”的企业，却在最基础的分拣环节犯下了不可饶恕的低级错误——将外观相似但毒性剧烈的水仙球当作鲜百合送到了消费者手中。

这绝非仅仅是“分拣员操作失误”可以搪塞的借口。据受害者描述，水仙球的包装仅在侧面有不起眼的标识，且盒子透明无警示，导致患有老花眼的老人无法辨识。

作为一家以“精准”为傲的科技零售企业，盒马在SKU管理、视觉识别乃至包装设计上的疏漏暴露无遗。更令人寒心的是，事发初期盒马仅愿承担“法规范围内”的费用，这种傲慢的危机公关态度，与其宣称的“以客户为中心”背道而驰。

生鲜零售的核心是安全，消费者选择盒马，正是出于对其专业品控的信任。

此次事件不仅让消费者的健康受到损害，更重创了盒马的品牌公信力。对于盒马而言，唯有真正落实整改，完善全流程品控体系，主动承担全部责任，保障消费者的合法权益，才能重新赢回市场信任。而这起事件也为整个生鲜零售行业敲响警钟，品控无小事，任何环节的松懈，都可能酿成严重后果。

这起发生在2026年初的悲剧，无疑是对其高速扩张下管理失速的严厉警告。在追求规模和速度的赛道上，盒马似乎弄丢了最基本的敬畏心——对生命的敬畏。若连餐桌安全这一底线都守不住，再华丽的“新零售”故事，终究只是建立在沙滩上的危楼。盒马必须明白，没有安全的“鲜”，就是致命的“毒”。

发布于：北京

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